Arianne's blog

[台中沙鹿美食]「楹」 米糕

住於台中，想吃米糕，我都覺得清水米糕最好吃。不過每次去都須排隊很久，需快速吃完讓位子給他人，享受不到米糕的十分美味。

最近發現，離清水不遠的沙鹿隱藏了一家「楹」米糕，絕對不輸給清水的王塔米糕，又離火車站很近，就來這家「呷看麥」囉！

「楹」米糕招牌是綠色的，小小一家店卻特別醒目。

一進來這家店，就感覺很特別，老闆跟老闆娘非常親切，店裡店外都貼著大菜單讓客人方便點菜。連桌上的辣椒醬也寫著「勿加米糕」提醒客人，就知道老闆有多貼心。

餐點非常平價，不過份量也不少喔！

招牌米糕 30元～ 這份米糕上的肥肉看起來很油嫩，醬汁整個層上淋到底，看起來很夠味。

米糕有分原味跟辣味～上頭看起來有點橘色的是「辣椒醬」，很特別，並不是紅色的。

老闆會一再提醒，吃之前要先攪拌好米糕，讓每一粒糯米都被醬汁給包裹著，米糕本身煮得很好吃，老闆似乎對米糕煮得好不好吃非常的在意，會詢問客人覺得軟硬度如何～每天也很用心的在煮出最好吃的米糕，這一點我真的很敬佩啦～雖然口感、口味這種東西本來就很見仁見智，我們都覺得好吃。

抄手 30元～ 純手工製作的乾餛飩，鮮肉味美。

乾麵 30元～清爽涼口，不油膩。

蚵仔湯 30元～ 小小一碗，料多實在。

肉羹湯 25元～　富含蘿蔔絲，口感清爽，有別於一般羹湯，不勾芡，不加醬油，健康的烹調方法。

乾豆腐 20元～ 板豆腐的綿密感加上老闆手工特調醬料，十分對味

 花枝麵 60元～ 花枝烹飪時間控制的剛剛好，口感非常好，不會太硬也不會太爛。

我們三個人就點這麼多，本來還想繼續點，老闆就怕我們吃不完，還建議我們吃完再點，好貼心的服務喔。

店裡頭的食材皆是老闆精心挑選，採用有機無農藥，純手工製作，品質堅持，自己來做。即使打烊後，老闆親手包餛飩，水餃，米糕，等。其中最特別的是老闆使用的油來自製作米糕過程所產出的。想吃的健康又美味，享受親切又熱親的服務，

一定要來這家店吃吃看喔！

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店家資訊：
店名: [台中沙鹿] 楹--清水米糕

地址: 台中市沙鹿區鎮南路二段648號(大同街與鎮南路交叉口)

電話:  0910-873153, 04-2665-3153 (200元即能外送)

營業時間: 早上7:00--晚上9:00(很少休假)

停車: 機車易,汽車難